Oenoloisir®

vous propose des cours d’oenologie progressifs, structurés, approfondis

Des dégustations passionnantes

Le cycle complet se déroule en 3 années.

Chaque cours est présenté par Joël Franchimont, conférencier, formé à la dégustation des vins à l’Université de Bordeaux. Le cours est accessible à tous et à toutes. Une seule condition : aimer le vin !

 

Chaque cours comporte 3 parties

  1. Un exposé clair et approfondi
  2. Une dégustation commentée de 5 vins soigneusement sélectionnés
  3. Une assiette froide différente à chaque cours
    + un syllabus comprenant les résumés des cours et les fiches de dégustation

Pourquoi suivre un cours d’oenologie avec Oenoloisir® de Joël Franchimont ?

  • Parce qu’enseigner l’oenologie est son métier et sa passion depuis 1987. Plusieurs milliers de dégustateurs ont donc déjà suivi cette formation avec enthousiasme.
  • Parce qu’il est en contact permanent avec les plus éminents spécialistes du monde du vin à travers toute l’Europe.
  • Parce que la formation est progressive, dynamique, très complète et structurée, sans cesse remise à jour.
  • Parce que la qualité des cours d’Oenoloisir® est reconnue par les acteurs du monde du vin en Belgique et ailleurs.
  • Parce que chaque vin dégusté a fait l’objet d’une séléction pointue et correspond à «un top qualitatif» au sein de sa région d’origine.

But?

  • Passer une excellente soirée instructive en compagnie d’autres passionnés
  • Maîtriser l’art de la dégustation, accorder judicieusement vins et mets
  • Mieux gérer et améliorer sa cave à vins.
  • Connaître d’abord la France viticole en profondeur
  • Découvrir progressivement les vins merveilleux produits partout à travers le monde.
  • Augmenter sans cesse ses connaissances viticoles grâce au programme de troisième qui change chaque année.

Pour qui ?

  • Amoureux du vin, débutants ou confirmés
  • Restaurateurs, sommeliers et maîtres de salle
  • Délégués commerciaux et négociants en vin.

Programme

Où, quand et à quel prix ?

Les cours d’oenologie ont lieu UNE FOIS PAR MOIS :

  • à 19h45  à Bruxelles : le jeudi  (131, Chaussée de Tervuren, 1160 Bruxelles)
    Cours individuel : 409 € TTC
    Groupes : 397 €/pers  (uniquement pour la 1ère année, à partir de 3 personnes)
  • à 19h45 à Liège : le lundi  (133, Rue W. Jamar, 4430 Ans)
    Cours individuel : 409 € TTC
    Groupes : 397 €/pers (uniquement pour la 1ère année, à partir de 3 personnes)
  • à 20h au Luxembourg : le vendredi (9, rue Principale – L8383 Koerich)
    Cours individuel : 475 € TTC
    Groupes : 463 €/pers (uniquement pour la 1ère année, à partir de 3 personnes)

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