2000

SPECIAL BORDEAUX VIEUX MILLESIMES 1985, 1989

•  Domaine Chevalier, Cru Classé de Pessac-Léognan 1989
• Château Canon – la Gaffelière, Grand cru Classé St Emilion 1989
• Château Ducru-Beaucaillou, 2ème Cru Classé St-Julien 1989
• Château Canon, 1er Grand Cru Classé B St-Emilion 1986
• Vieux Château Certan, Pomerol 1985
  

  Symphonie des meilleurs vins du PIEMONT

•  Dolcetto d’Alba d’Elio Altare 1998
• Barbera d’Alba de Poderi Aldo Conterno 1996
• Barbaresco « Bric Balin » de Moccagatta 1996
• Barolo « Bric del Fiasc » de Paolo Scavino 1995
• Arte de Domenico Clerico 1997
  

  Découverte des LOIRES BLANCS D’EXCEPTION

• Sancerre « Nuance » (cuvée Exceptionnelle) de V. Pinard 1997
• Pouilly-Fumé « Cuvée Majorum » du domaine Redde 1995
• Château de Villeneuve « Cuvée les Cormiers », Saumur 1997
• Vouvray « Le Marigny » moelleux, Dom des Aubuisières 1996
• Château Bellerive « Quintessence », Quarts de Chaume 1996
  

  Dégustation verticale du Château LEOVILLE BARTON, 2ème Cru Classé St-Julien

  – 1996 – 1995 – 1994 – 1993 – 1983 ou 1978

  Fabuleux GRANDS CRUS de la Côte de Nuits 1996 … Une dégustation mémorable.

• Clos-Vougeot, François Lamarche
• Grands-Echézeaux, François Lamarche
•  Musigny, Jacques Prieur
• Chambertin, Jean-Louis Trapet 1996
• Charmes-Chambertin, Bernard Dugat-Py (très rare)
  

  Les grands BORDEAUX ROUGES 1996

• Château Pontet-Canet, 5ème Cru Classé Pauillac
• Château Pape Clément, Cru Classé de Pessac-Léognan
• Château Montrose, 2ème Cru Classé St-Estèphe
• Château Rauzan-Ségla, 2ème Cru Classé Margaux
•  Château Gruaud-Larose, 2ème Cru Classé St-Julien