tout sur la cave, l’accord vins/mets, la lecture d’étiquettes…  

dernier cours des deuxièmes avant notre départ pour la préparation du voyage oenologique 2019

une belle occasion de se remémorer les caractéristiques des Saumur-Champigny et d’en découvrir un des maîtres Thierry Gemain le propriétaires du Domaine des Roches Neuves un grand moment !

Les facteurs humains qui influencent la qualité des vins. Les brochures 2019 sortiront en mars.

le menu des deuxième en janvier

avec le cours consacré à la Maison Camille Giroud à Beaune

en troisième une verticale du Château Malescot Saint-Exupéry, 3ème CC Margaux